FC2ブログ

豆なら、今は、そら豆ですね。 これも旬です。

  21, 2016 00:16
ソラマメ
いまが、旬になっています。
soramame-pandaホクホクで大粒でおいしいですよね。

ビールとも合います。
お塩なんかもちょっとだけ振りかけたり。


ボクは、ご飯好きなので、
やっぱり、そら豆ご飯なんかがいいです。

これ意外と簡単なんですよ。
ごはんを普通に炊くのに、
お酒と塩を入れて、炊きあがる10分前に
サヤから取り出したソラマメの皮をむいて、
出来れば、半分に割っておいたものを、
投入。あとは炊き上がりを待つだけ。


お酒と塩の分量はレシピをネットで確認してくださいね。

それと、焼きソラマメ。
普通に茹でたソラマメもいいんですが、
焼くと味が詰まってくるような気がします。


これも、やり方はネットで確認してください。

ともかく、ソラマメパンダ君と、ぱんだ君が
早う、食べたいとせっついてます。

Comment 1

なっつばー  

はい、焼いてみましたよ~。
とってもほくほくして美味しかったです!
季節の味覚っていいですね~。

Edit | Reply | 

What's new?