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11月7日は立冬。冬宣言の日です。寒さの日には鍋ですよね。そうです鍋の日です。

  06, 2017 23:23
1*69*1
鍋というといろいろありますよね。
寄せ鍋
水炊き
もつ鍋
豆乳鍋
おでん
カレーなべ
みぞれ鍋
キムチ鍋
ちゃんこ鍋
そして今一番人気なのが
重ね鍋

重ね鍋って、あれですよ、
豚バラ肉と白菜重ねはさんで
ダシは和風かコンソメか。
ニラなど散らし、モヤシも下に隠したりして
で、ここにキムチを挟んで、
更に、チーズをのせて
ぐつぐつしましょう。
豆腐やシメジなんかもばらまいて
〆はラーメンかな。

ともかく鍋を食いまくる冬にしますよ。
では、すき焼きから行きましょうか。
ね、ぱんだ君。



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ものに恩恵  

手を合わせて感謝

手を合わせて「いただきます」、「ごちそうさまでした」でも手を合わせます。
食事の際に、食させて頂くために「いのち」を頂いて、生かされてあることに感謝することから「いただきます」。

食べる、住むなど生活していくうえで欠かせないのがものです。
毎日の生活の中でものに感謝し、資源を大切に使うための工夫を心がけ、限りある自然と資源のために意識する必要があります。

私たちの生活は先人の知恵のおかげです。
先祖が日々の暮らしの中でつちかってきた「もの」の進化が現在の自分の生活づくりに貢献し、便利という恩恵を享受できるのです。
ものづくりをした先人の知恵や努力に支えられています。生かされている自分の存在に気づき、手を合わせて感謝の心は常に大切にしていきたいです。

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