今が秋のそばの収穫真っ最中。
そばって、植えてから短期間で収穫できるので、
今年の8月ごろにまいた種が、今頃が収穫真っ最中。
そばって、短期間でできるので、二毛作ができるんです。
この季節の収穫できる秋そば、
美味しいですよ。
夏蕎麦もいいですが、
秋そばは薫り高いんです。
蕎麦といえば信州そば。
長野のマスコット『アルクマ』くん。
そばをかぶって歩いてます。
ボクの田舎が群馬と長野の間ってところでしたので、
蕎麦、何かと、田舎に行くと食べさせてもらいました。
10割蕎麦ってやつです。
これって、日本酒と合います。
秋のそばと酒は大人の楽しみです。
ああ、蕎麦たべたい。
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