クリスマスですよ。いろいろごちそうを頂いてますか。チキンはバカ売れでしょうね。今年は特におうちクリスマスですので、ケンタッキーは大行列とか。いえいえ、今年は密になるんで、お取り寄せとかですかね。で、帰りのケーキ屋さんが行列でしたけど。

けーきといえば、
クリスマスケーキは
ショートケーキベースでしょうか。
チーズケーキベース。
ムースケーキ。
いやいや、ボクの一番は
チョコレートケーキ
なんですよね。
昔から、チョコレートケーキが一番です。
ザッハトルテとかもいいんです。
チョコって、変幻自在。
とっても造形的にもいけるんです。
マツコの知らない世界も
今週はチョコレートケーキ特集。
シャンパンでいきたいです。
チョコは少し苦みが感じられる
深い味わいの甘さが控えめ
そして、中身は
やっぱりチョコレートスポンジ。
ブランデーでしっとり。
もちろん、生クリームもはさんで、
いちごの酸味の強いスライス。
トッピングは、みずみずしさのある
イチゴと、ベリー類をちりばめて。
チョコで葉っぱを添えて、
チョコの側面は
ミルクチョコでのお手紙添え
なんて書いてあるかと言うと
みんな大好きですかね。
さあ、ちょこっとチョコ食べよう。