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今日は節分。節分と言えば、豆まきではないでしょうか。ところが今は恵方巻きをその年のいい方向、まさに恵方にむかって願いを込めながら食べるってことが主流になったような気がします。それも、スウィーツなんかもあったりして。なんでもいいけど、今年の厄を払えればいいですね。恵方巻の中身ってスタンダードなのはなんでしょう。卵焼き、かんぴょう、キュウリ、シイタケ、かにかま、高野豆腐、デンプンなんかが定番でしょうか...