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なんと、長崎に日本最初のボウリング場ができたらしいです。1861年6月22日、幕末の長崎の外国人居留地内にボウリングサロンが開店。 当時発行された英字新聞の広告面に開店の告知がされている記録があるんです。。 プレーの合間に軽飲食ができるスナックバー風の造りで、外国人たちの社交場になってたそうですそれで、ボウリングの日えっと、ボウリングって、僕自身はしばらくしてません。結構前にブームがあったらしいですが、ボ...

水無月がとてもコアな京都のお菓子であると思い知りました。ボクも、京都に住むまでは確かに知りませんでした。で、思い出したのが、関東人のころの定番甘味。水無月に似たような触感のある、形も似てるくずもち。これ、きな粉と黒蜜をたっぷりかけて食べるんです。ボクは、亀戸天神の近くの船橋屋というお店に良く行ってました。くずと言いますが葛で作っているわけではないんです。厳選した小麦粉の澱粉質を地下天然水を使用して...