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5月の旬と言えばタケノコでしょうが、まだまだ、あります。それも京都では、特に人気の食べ物が、山椒の青い実がたくさん獲れます。山椒は美味しいですが、この青い実とおじゃこと一緒に炊き上げるじゃこ山椒。温かいご飯のおともにばっちりです。京都ではちりめん山椒とも言います。ちりめんじゃこという小さいじゃこを使うからでしょうね。これって、お店によって、味が全然違います。贔屓のお店は、家々で違うんだと思います。...

葵祭です。京都は祭りの季節です。

 15, 2016

5月15日、葵祭です。斎王代を乗せた輿を中心として、牛車も、藤の花で飾って静々と牛に引かれて練り歩きます。この祭りは、京都三大祭りの一つと言われています。平安時代から連綿と続いており、とても優雅な王朝文化が反映されたお祭りです。15日は、御所より下賀茂神社から上賀茂神社へと静かに行列が歩いていきます。検非違使が乗る馬。牛車。花笠、斎王代、色とりどりの衣装の人たち。見どころたくさんです。二葉葵が象徴にな...